La vraie pizza napolitaine, les pâtes fraîches faites le matin même, les produits de l'île. Au cœur du centre historique, à deux pas du Vieux-Port.
Une trattoria popolare, comme on les aime : généreuse, vraie, sans chichi.
Tout part du feu de bois et d'une pâte travaillée comme à Naples. Les pâtes sont fraîches, faites chaque jour. On choisit les légumes, le poisson et les viandes au plus près, parce que c'est là que tout se joue. Et le soir, sous les platanes de la terrasse, un Negroni maison pendant que le four chauffe.
Un aperçu de la maison. La vraie carte change avec les saisons et les arrivages.
Pâte napolitaine au feu de bois, tomate, mozzarella fior di latte, salami piquant et basilic. Le bord soufflé, la cuisson minute.
Tirées maison, servies dans la belle faïence de Vietri. Au gré du marché.
Crème, champignons, burrata et copeaux de truffe. La gourmandise que l'on réclame.
Doré, croustillant, fondant au cœur. À partager pour bien commencer.
Riz, sauce et mozzarella filante, panés et frits minute. L'antipasti qui met tout le monde d'accord.
Carte au gré des saisons et des arrivages. Pour les allergies et le sans-gluten, parlez-en en salle.
Une adresse posée dans d'anciennes écuries du centre historique, entre la pierre et les platanes.
Le cœur de la salle, la chaleur et l'odeur de la vraie pizza napolitaine.
La pierre, les voûtes en arc, les lustres : une salle qui a une âme.
Sous les platanes, le soir, à deux pas du Vieux-Port.
« La meilleure pizza napolitaine de Bastia. »Ce que disent les habitués, encore et encore.
Midi et soir, en salle ou en terrasse. Un coup de fil suffit, et bientôt, deux clics.
On vous confirme par message dans la foulée.
Vous avez déjà tout ce qu'il faut sur Instagram : de belles photos, une vraie communauté, une cuisine qui donne envie. L'idée de cet aperçu, signé E-Dev Multimedia, c'est de donner une maison à tout ça : un site qui vous appartient, qui prend les réservations tout seul et qui transforme un touriste qui cherche « où manger à Bastia » en client à table.
Vos photos, vos textes, votre carte : tout se règle avec vous. Si l'idée vous plaît, on en parle quand vous voulez, sans engagement.
En parler avec Yoann